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IFAPA El Toruño consigue un nuevo hito en la domesticación del mero criado en cautividad

13/jul/2012 | Noticias IFAPA | twitter facebook | compartir noticia imprimir

La primera generación de meros, obtenidos por IFAPA por primera vez en España en 2006, alcanza los dos kilogramos gracias un proyecto de engorde en jaulas en La Isleta del Moro

El mero ha sido catalogado como especie amenazada por la Unión Internacional de la Conservación de la Naturaleza

El centro que el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente tiene en el Puerto de Santa María (Cádiz), IFAPA El Toruño, ha conseguido un nuevo hito en torno al cultivo del mero, tras una década de actividad investigadora, coordinada por la Dra. Mª Ángeles Bruzón.

La primera generación de meros (Epinephelus marginatus) nacidos en cautividad por primera vez en España en el IFAPA El Toruño en el año 2006, ha vuelto a su centro de origen tras tres años de engorde en jaulas en la que han alcanzado los dos kilos de peso, gracias a la colaboración de la empresa almeriense CARMAR.

De este proyecto conjunto entre la empresa e IFAPA, que se ha realizado por primera vez en Europa, se ha obtenido más de 300 meros, que fueron depositados en las jaulas en junio de 2009 en La Isleta del Moro, ubicada en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar (Almería), al tiempo que se han realizado estudios de crecimiento, histológicos y enzimáticos de la nutrición de esta especie.

Según ha informado la responsable de la investigación, Mª Angeles Bruzón, la experiencia llevada a cabo en jaulas ha demostrado que los peces han tenido “muy buena adaptación”, por lo que se ha planteado efectuar a corto plazo una repoblación de meros marcados con transmisores acústicos con el fin de obtener la mayor información posible de los peces en cuanto a su comportamiento mediante técnicas de telemetría.

Con la finalidad de seguir avanzando en la domesticación de la especie, recientemente desde IFAPA El Toruño, se ha impulsado la firma de un convenio de colaboración con la empresa Futuna Blue España SL, con objeto de desarrollar proyectos que permitan seguir mejorando en reproducción, desarrollo embrionario y cría larvaria de la especie.

Además, según ha indicado Bruzón, los resultados obtenidos han permitido el desarrollo de estudios de biología pesquera y evaluación del mero en la franja costera andaluza, dentro de un proyecto financiado por Fundación Biodiversidad que abarca todo el litoral español.

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